週五，元月7日（1/07/2022）的【午間科學與科技講壇】，感謝林建達老師的安排，邀請到國立嘉義大學前校長，現任嘉義大學食品科學系特約講座教授，同時也是國內最頂尖的花生科學專家之一，邱義源博士，深入介紹花生的科學觀。講題為:
花生蘆烯醇(Resverachidins)與自古稱花生為長生果系列探討
演講行程安排詳情如下：
【時間】2022年元月7日 （週五）中午 12:15-13:20
【地點】農化新館地下室 B10 講堂
邱義源博士現任國立嘉義大學食品科學系特約講座教授。邱博士於國立中興大學「土壤系」學士畢業後，在國立臺灣大學「農業化學」所取得碩士，接著，進入美國喬治亞大學「食品科學系」完成博士學位。之後進入國立嘉義大學由講師一路升任到特約講座教授，且深受嘉義大學器重，擔任過學務長、教務長、生命科學院院長，以及兩任校長之後，功成身退卸任。
邱教授畢生致力於花生科學的研究，持續以落花生為對象進行相關研究逾30年，獲獎無數。他探究花生這種植物，能通過長久演化考驗的奧妙。例如花生會採用地上開花受粉後，用原本應是很脆弱的子房柄，再鑽入環境非常複雜的土壤中化育成莢。而此模式在植物界是很稀少罕見，實有其深度的科學研究和啟發價值。
邱博士因累積了豐碩研究學術成果，獲得國際高度肯定，於2012年，榮獲美國花生研究與教育學會主席 Dr. Todd Bauhman，於該學會第四十四屆年會，頒發屬於該學會，最高學術地位的「會士」獎牌一面。而該協會的「會士」亦稱「院士」。是該學會44年來打破紀錄，第一次頒發會士榮銜，給非於美國從事研究的科學家。
在此，歡迎大家於週五（1/7/2022）中午，蒞臨參與此演講之聆聽和討論。
國立臺灣大學生化科技系所【午間科學與科技講壇】敬邀
