本研究以家庭電冰箱的使用為媒介，通過女性家務勞動來探討家庭性別關係。冰箱不僅是科技產品，還是性別操演的介面。自家用冰箱問世以來，廣告宣傳便以家庭主婦為預設使用者，呈現女性藉由冰箱的便利儲藏功能，操持出豐裕的幸福家庭情景；但實際使用遠比亮麗廣告形象多樣而複雜。冰箱整合入家務勞動，是採買、烹煮與善後之食物流動中的時空緩衝器，也是組織家庭餐飲勞動節奏的樞紐。餐飲家務的承擔者，便是冰箱使用規範的主導者和評斷者，也常因為不願意他人介入冰箱管理，將冰箱予以黑箱化或領域化。冰箱的門面則常成為主婦主導使用的備忘錄和展示場。總之，冰箱是家務勞動網絡的樞紐，是通過管理和使用來展現合宜照顧角色的女性家務操演介面，呈現了家庭中的微領域政治。